Oggi per la pausa pranzo, ho sapori scandinavi...
L'ultima volta che sono andata all'Ikea ho acquistato il salmone e una senape dolce all'aneto, buonissima. Ieri sera ho messo in pentola a pressione, qualche patata e la meta' di un cavolo cappuccio viola, con un bicchiere d'acqua. Sette minuti di cottura dall'inizio del sibilo e poi ho scolato e lasciato li. Stamattina ho deposto patate e cavolo nel contenitore ermetico, condito il cavolo con aceto balsamico e le patate con la senape all'aneto. Ho adagiato le fette di salmone affumicato sulle patate e ho unito un limone pretagliato e snocciolato, che usero' per condire il salmone. Bon aptit!
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