Fa freschetto stasera, e ho una fame...prima ancora di cambiarmi, ho messo a bollire una pentola di acqua leggermente salata. Appena si formano le bollicine ho versato dentro una confezione di gnocchi di patata. Gli gnocchi cuocione velocemente, appenna risalgono a galla sono pronti. Li prelevo con la schiumarola e li deposito direttamente nel piatto. Aggiungo un pezzo di Philadelphia Light e giro. Si scioglie subito. Formaggio gratuggiato, una spolverata di pepe nero e la cena è pronta. Finalmente!
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