Ci sono dei cibi che fanno parte di un immaginario collettivo, magari un po' di nicchia, ma che ogni volta che ci pensi ti viene in mente sempre la stessa cosa. Ogni tanto, verso le 5 di pomeriggio, se prendo una bella tazza di tè mi vengono in mente le usanze inglesi, e fin qui è abbastanza collettivo come immaginario, poi se dopo una fetta di torta mi viene voglia di salato, prendo un po' di formaggio e l'abbinamento è con i crackers, e questo immaginario è un po' meno collettivo, mi torna in mente la puntata "A Grand Day Out" di Wallace e Gromit che, rimasti senza formaggio, decidono di costruire un razzo per andare sulla luna, perché lo sanno tutti che la luna è fatta di formaggio...
Ovviamente Wallace quasi dimentica di portare dietro i crackers e, per il rotto della cuffia riesce a risalire a bordo mentre il razzo sta partendo. Non c'è bisogno di dirlo, hanno anche una bella tazza fumante di tè ciascuno. Gromit è un cane raffinato, lo beve anche lui.
The Impossible Pie invece è una torta al cocco di origine australiana, la fa una mia amica con una ricetta segreta, ed è una delizia per il palato e l'olfatto. Divina con il tè, piacerebbe molto al cane Gromit che è un vero dandy. Nel mio immaginario l'Australia è come se fosse una Gran Bretagna ai tropici, o giù di li, clima californiano ma usanze da vecchio continente, una mistura perfetta.
