Io adoro i toast. Classico con le fette di pane a cassetta, il prosciutto cotto e la sottiletta. E' una merenda o un pranzo perfetto. Ma anche una cena, con il tè e due toast.
Fatto con il pane vero, tipo ciabattina o con altamura affettato sottile, diventa super gustoso.
Con la crescenza o con la fontina, con il cotto oppure senza, con due fette di pomodoro cosparse leggermente di sale e origano, con ciò che si ha in casa... l'importante è che il pane sia ben tostato.
Io metto le fetta di altamura sulla piastra e poi le giro e costruisco il toast con l'interno già tostato.
Ahh che bontà!
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