Rivisitazione del l'insalata greca: cipollotto, peperone, cetriolo, a marinare subito nell'aceto. Pomodoro marinda, un po' di sale e olio evo. Foglie di sedano e pomodorini confit perché olive kelemata non le ho. Feta, origano. Io la adoro, è una delle mie insalate preferite!
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