Voglia di Panino

Eccomi qui! Sto trascurando un po' questo blog a favore dell'altro, succede... Quando arrivi alla conclusione di una fase ti concentri e non vedi più nient'altro.


Oggi avevo voglia di mangiarmi un panino. Dopo essere riuscita a ritornare al peso di partenza pre-vacanze non volevo però rovinare il tutto quindi ho fatto il


Panino del Kompromesso


Ho scongelato una michetta, tagliata a metà e spalmata con un po' di ricotta di pecora. Sullo strato di ricotta ho affettato qualche anello di cipolla rossa, un po' di pepe nero macinato fresco e origano, germogli misti (fatti da me in questi giorni), pomodoro cuore di bue, scaglie di grana padano e un ciuffo di mayonese. Yum! Che bontà.