Per il pranzo di oggi ho assemblato una insalatina con tre fette dell'arrosto di ieri, al momento di mangiare ho condito con pochissimo olio extra vergine di oliva e aceto balsamico (tenuti da parte in un barattolino per non cuocere l'insalata) e ho aggiunto qualche lampone e un po' di fragole tagliate a metà. Superbo!
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